RESTAURANT
LE GAUDINA

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Menus

FROM

THE CELLAR

Prestige selection by the glass served through a wine dispenser thus preserving the bottles.

White Wines

Domaine Guy Bocard - (glass 15cl)
Meursault Vieilles Vignes, Bourgogne 2020
30
Maison Albert Bichot - (glass 15cl)
Chassagne-Montrachet, Bourgogne 2021
38

Rosé Wines

Château D’Esclans - (glass 15 cl)
Côtes de Provence « Les Clans », Provence 2021
28

Red Wines

Domaine du Clos Frantin - (glass 15 cl)
Nuits-Saint-Georges, Bourgogne 2017
30
Château Vignelaure - (glass 15cl)
Côteaux d’Aix en Provence, Provence 1987
36
Domaine Roux Père & Fils - (glass 15 cl)
Vougeot 1er Cru « Les Petits Vougeot », Bourgogne 2020
50

Dessert Wines

Château d’Yquem, Premier Cru Supérieur de Sauternes - (glass 7cl)
Sauternes, Bordeaux 2011
59
Alcohol abuse is dangerous for your health, please drink responsibly
Net prices in euros. Service included.

MORE THAN 600 REFERENCES IN OUR CELLAR

For more references, please contact our sommelier to get our complete cellar book.

FROM

THE CELLAR

Château Rasque
This vineyard produces authentic wines that reflect the terroir of Provence and the Biancone family's love of the land.

VINEYARD OF THE MONTH

Château Rasque « Blanc de Blanc » - (glass 15 cl)
Côtes de Provence, Provence 2021
11
Château Rasque « Blanc de Blanc » - (bottle 75 cl)
Côtes de Provence, Provence 2021
55
Château Rasque rosé « Alexandra » - (glass 15 cl)
Côtes de Provence, Provence 2022
12
Château Rasque rosé « Alexandra » - (bottle 75 cl)
Côtes de Provence, Provence 2022
60
Château Rasque rouge « Pièce noble » - (glass 15 cl)
Côtes de Provence, Provence 2019
12
Château Rasque rouge « Pièce noble » - (bottle 75 cl)
Côtes de Provence, Provence 2019
60

CHAMPAGNES

Perrier-Jouët « Blanc de Blanc » (glass - 12 cl)
25
Perrier-Jouët « Blanc de Blanc » (bottle - 75 cl)
150
Taittinger Prestige Brut (glass - 12 cl)
19
Taittinger Prestige Brut (bottle 75 cl)
110
Taittinger Prestige Rosé (glass 12 cl)
21
Taittinger Prestige Rosé (bottle 75 cl)
120

White Wines

Domaine Billaud-Simon - (glass 15 cl)
Chablis, Bourgogne 2021
12
Domaine Billaud-Simon - (bottle 75 cl)
Chablis, Bourgogne 2021
60
Domaine Jonathan Pabiot - (glass 15 cl)
Pouilly Fumé « Luminance », Vallée de la Loire 2021
17
Domaine Jonathan Pabiot - (bottle 75 cl)
Pouilly Fumé « Luminance », Vallée de la Loire 2021
85
Minuty - (glass 15 cl)
« Blanc & Or », IGP Var 2022
16
Minuty - (bottle 15 cl)
« Blanc & Or », IGP Var 2022
75

Rosé Wines

Château Minuty rosé « 281 » - (glass 15 cl)
Côtes de Provence 2021
22
Château Minuty rosé « 281 » - (bottle 150 cl)
Côtes de Provence 2021
220

Red Wines

Famille Perrin - (15 cl glass)
Côtes du Rhône « Réserve 2020 », Vallée du Rhône
12
Famille Perrin - (75 cl bottle)
Côtes du Rhône « Réserve 2020 », Vallée du Rhône
60
Chapelle « 1441 » Domaine Trapet - (glass 15cl)
Pinot Noir 2020, Alsace
18
Chapelle « 1441 » Domaine Trapet - (bottle 75cl)
Pinot Noir 2020, Alsace
90
La Croix de Beaucaillou, 2ème vin du Château Ducru-Beaucaillou - (15 cl glass)
Saint-Julien, Bordeaux 2014
25
La Croix de Beaucaillou, 2ème vin du Château Ducru-Beaucaillou - (bottle 75 cl)
Saint-Julien, Bordeaux 2014
125

DESSERTS WINES

Rosé moelleux, « Pause tendresse », Château Belles Filles, Vin de France
(glass 15 cl)
10
Rosé moelleux, « Pause tendresse », Château Belles Filles, Vin de France
(bottle 75 cl)
50
Maydie, Tannat Vintage, Vin de liqueur, France
(glass 10 cl)
10
Maydie, Tannat Vintage, Vin de liqueur, France
(bottle 50 cl)
50
L’Or de Vignelaure, IGP Méditerranée 2018
(glass 10 cl)
18
L’Or de Vignelaure, IGP Méditerranée 2018
(bottle 50 cl)
90
Alcohol abuse is dangerous for your health, please drink responsibly
Net prices in euros. Service included.