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LE GAUDINA

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Menus

FROM

THE CELLAR

Prestige selection by the glass served through a wine dispenser thus preserving the bottles.

White Wines

Michel Redde et Fils « Majorum » - (glass 15cl)
Pouilly Fumé, Vallée de la Loire 2013
22
Domaine Vincent Girardin - (glass 15 cl)
Meursault « Narvaux », Bourgogne 2018
32

Rosé Wines

Château D’esclans « Les Clans » - (glass 15cl)
Côtes de Provence, Provence 2020
22

Red Wines

Albert Bichot - (glass 15 cl)
Gevrey Chambertin « Evocelles » 2018
32
Domaine Jean Marc Boillot - (glass 15cl)
Pommard « Les Jarolières », Bourgogne 2016
40
Château Prieuré Lichine, 4ème Grand Cru Classé - (glass 15cl)
Margaux, Bordeaux 2015
48
Maison Vidal-Fleury « Brune et Blonde » - (glass 15cl)
Côte-Rôtie, Vallée du Rhône 2015
48

Dessert Wines

Château d’Yquem, Premier Cru Supérieur de Sauternes - (glass 7cl)
Sauternes, Bordeaux 2016
59
FROM

THE CELLAR

MORE THAN 400 REFERENCES IN OUR CELLAR

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VINEYARD OF THE MONTH

Château Saint-Maur Cru Classé
Located in the heart of the Gulf of Saint-Tropez, Château Saint-Maur Cru Classé, built at the end of the 19th century, contains a 100-hectare vineyard spread over three parcels: Saint-Maur, Clos Saint-Vincent, and Clos de Capelune.
Château Saint-Maur « Clos Capelune » blanc - (glass 15 cl)
Côtes de Provence Cru Classé, Provence 2020
18
Château Saint-Maur « Clos Capelune » blanc - (bottle 75 cl)
Côtes de Provence Cru Classé, Provence 2020
90
Château Saint-Maur « Clos Capelune » rosé - (glass 15 cl)
Côtes de Provence Cru Classé, Provence 2020
18
Château Saint-Maur « Clos Capelune » rosé - (bottle 75 cl)
Côtes de Provence Cru Classé, Provence 2020
90
Château Saint-Maur « Clos Saint-Vincent » rosé - (glass 15 cl)
Côtes de Provence Cru Classé, Provence 2020
20
Château Saint-Maur « Clos Saint-Vincent » rosé - (magnum 150 cl)
Côtes de Provence Cru Classé, Provence 2020
200

CHAMPAGNES

Taittinger Prestige Brut (glass - 12 cl)
19
Taittinger Prestige Brut (bottle 75 cl)
110
Taittinger Prestige Rosé (glass 12 cl)
21
Taittinger Prestige Rosé (bottle 75 cl)
120

White Wines

Famille Perrin - (glass 15 cl)
Côtes du Rhône « Réserve 2021 », Vallée du Rhône
12
Famille Perrin - (bouteille 75 cl)
Côtes du Rhône « Réserve 2021 », Vallée du Rhône
60
Minuty « Blanc & Or » - (15 cl glass)
IGP Pays du Var, Provence 2021
16
Minuty « Blanc & Or » - (bottle of 75 cl)
IGP Pays du Var, Provence 2021
75
Domaine Vincent Girardin - (glass 15 cl)
Rully 1er cru « Gresigny » 2019, Bourgogne
16
Domaine Vincent Girardin - (bottle 75 cl)
Rully 1er cru «Gresigny» 2019, Bourgogne
80

Rosé Wines

Château Sainte Maur « Excellence » - (15 cl glass)
Côtes de Provence Cru Classé, Provence 2020
14
Château Sainte Maur « Excellence » - (bottle of 75 cl)
Côtes de Provence Cru Classé, Provence 2020
70
Château Minuty « Rose & Or » - (15 cl glass)
Côtes de Provence, Provence 2021
16
Château Minuty « Rose & Or » - (bottle of 75 cl)
Côtes de Provence, Provence 2021
75

Red Wines

Famille Perrin - (glass 15 cl)
Côtes du Rhône « Réserve 2019 », Vallée du Rhône
12
Famille Perrin - (bouteille 75 cl)
Côtes du Rhône « Réserve 2019 », Vallée du Rhône
60
Chapelle de Potensac - (15 cl glass)
Haut Médoc, Bordeaux 2015
12
Chapelle de Potensac - (bottle of 75 cl)
Haut Médoc, Bordeaux 2015
60
Château Minuty « Rouge & Or » - (15 cl glass)
Côtes de Provence, Provence 2020
16
Château Minuty « Rouge & Or » - (bottle of 75 cl)
Côtes de Provence, Provence 2020
75

DESSERTS WINES

Rosé moelleux, « Pause tendresse », Château belles filles
(glass 15 cl)
10
Rosé moelleux, « Pause tendresse », Château belles filles
(bottle 75 cl)
50
Maydie, Tannat Vintage, Vin de liqueur
(glass 10 cl)
10
Maydie, Tannat Vintage, Vin de liqueur
(bottle 50 cl)
50
Jurançon, Sud-Ouest, Domaine de Souch 2015
(glass 12 cl)
15
Jurançon, Sud-Ouest, Domaine de Souch 2015
(bottle 75 cl)
90